简易秋葵炒蛋做法 食材 步骤

秋葵，是对人体非常有益的食物~
但是，秋葵里有很浓稠的汁液，假如是水煮的话，吃起来黏黏的，我不是特别喜欢。
于是，就想换种煮秋葵的方法，既不会吃起来黏黏的，又保留了秋葵爽脆的口感😁
(下面是以一人份做的)

用料  

简易秋葵炒蛋的做法  

1. 将秋葵洗净横切，就得到了非常可爱的五角星⭐了~

2. 热锅里，加入油，待油热后，加入切好的秋葵，快炒几下，然后将秋葵铺平锅面，加一点酱油，再炒几下，直至有些秋葵表面有点金黄（实际将秋葵炒得大概7成熟就可以了，炒得多熟看个人喜好）

3. 将鸡蛋加入到秋葵里，和秋葵一起翻炒（也可加点酱油，让鸡蛋也渗透到酱油的味道），直到鸡蛋熟透就可以了。
   （鸡蛋我没有打散加进去，而且整个打进去翻炒的，大家也可以将鸡蛋预先打散再加）

4. 成品～
   秋葵吃起来不黏，还有鸡蛋与酱油配合起来的香味和甜味，但是鸡蛋也不会完全掩盖了秋葵的味道和爽脆的口感，超喜欢！