天气冷了就想来颗热乎乎的蛋挞٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́
我超喜欢吃蛋挞,但是又只能吃一颗的量,剩下两颗是对象哒~
搜了一圈食谱都没看到小份量的蛋挞食谱,所以就自己创了个啦哈哈哈 比例都是自己鼓捣滴~
因为个人喜欢奶油味比较重,所以我的食材比例是偏奶油的哟~
用料
蛋黄 | 一颗 |
牛奶 | 20克 |
鲜奶油 | 80克 |
白砂糖 | 15克 |
盐 | 一丢丢提鲜 |
冷冻蛋挞皮 | 3个 |
两人份的三颗滑嫩嫩蛋挞的做法
牛奶+白砂糖+盐(粉色那一点点是盐哈)混合一起~
微波炉叮15秒,搅拌均匀~
加入蛋黄,奶油,搅拌均匀,过滤两次~
正正好好三颗蛋挞的量 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
烤箱预热200度,烤15分钟~ (根据自己的烤箱温度调节哈)
外酥里嫩ヾ(*´∀`*)ノ 一口下去太幸福了吧~~
小贴士
冷冻蛋挞皮不用解冻,直接蛋液倒进去就开烤哩!