冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,质嫩味鲜,清脆爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,简单的一道油焖冬笋,能让你感受到“山珍海味”~用料冬笋500g小葱10g禾然有机山茶油15g禾然有机酱油20g冰糖5g【美味素食】拌饭一...
自我健身减fei以来,鸡脯是除蛋奶外,主要的蛋白质来源。鸡脯低脂肪高蛋白质,易被人体吸收,易购价廉物美,平民化的增肌减脂食物。可是烹饪不当即易口感老、柴、木渣渣,有健友说(煮)鸡脯已经吃到生无可恋怀疑人生。我采用的是蒸...
终于找到一样菜是大家都没上传过的了。看起来虽然是非常没有技术含量的一道菜,但是吃的就是鱼的鲜味,同时也是非常快手好做的一道菜。一切一切的关键是小鲨鱼的新鲜度。选择的是体重估计在一两斤左右的小鲨鱼,肉质细嫩。...
今天,黄小厨教大家一道简单易操作的滑蛋牛肉饭。一口就化的鸡蛋,鲜美滑嫩的牛肉,还有Q弹爽滑的虾仁,不要太鲜美哦,味道丝毫不输茶餐厅!用料盐3g料酒10g牛奶10g小苏打3g虾6个糖5g白胡椒粉2g牛里脊200g生抽10g鸡蛋3个淀粉15g...
用料鸡蛋2个牛奶52克淡奶油100克炼乳一勺白糖18克普通蛋挞皮8个滑嫩的蛋挞~的做法鸡蛋取蛋黄备用。其他所有材料混合搅拌均匀,然后放入蛋黄再次搅拌均匀。就可以啦~不用低粉,是因为这样最嫩滑。零失败~...
腌制了一整天的翅根,肉质滑嫩,有照烧酱的加持,口感香甜,十分美味下饭。用料翅根7个腌制葱姜➕味好美黑椒酱➕生抽料酒耗油淀粉配菜土豆|胡萝卜|洋葱|贝贝南瓜|圣女果|青椒|大蒜刷酱味好美照烧酱烤翅根,黑椒腌制,照烧刷酱,美...
滑嫩鲜香,入口即化。给新生儿妈妈做了鸡汤和蛋羹,一吃上瘾,奉命传菜谱😁💕用料鸡蛋2个凉白开120克料汁味极鲜+开水1勺+2勺香油少许或者鸡汤3勺滑嫩鲜香的蒸蛋羹的做法鸡蛋清洗干净,擦干水分。一个鸡蛋蛋液约50克左右,凉白...
蒸肉饼有很多种不同的配料都可以赋予它不一样的色彩如果没有找到你喜欢吃的肉饼那不妨尝试下我这个配方说不定可以让你“食过番寻味”而且这个口感不单止肉很滑很嫩加入马蹄后还有爽口的脆和马蹄自带的甜味我家宝宝是...
鱼是从小的挚爱,无论何种美好的烹饪方法,都乐于尝试。老爸的红烧草鱼、朋友妈妈烧的红烧鲫鱼,每次想起来都会流口水。闺蜜送的蓝莓酒,醇厚;上次朋友来家里做客,用这款蓝莓酒烹煮的草鱼块,嫩滑,酸甜,微辣,朋友们都很喜欢,自个也比...
用料猪肝200克泡姜1~2块泡椒10个郫县豆瓣10克淀粉5克耗油10克白糖2克无色无味玉米油或者熟菜油70~100克大蒜5瓣花椒2克大葱1根莴笋片50克超级滑嫩的小美泡椒猪肝的做法每片猪肝切厚点,放入网锅里面,加水淹过猪肝。设定时...
新入手一款可以制作豆腐脑的豆浆机,实现了我的豆腐脑自由。用料干黄豆80克葡萄糖酸内酯1.2克不用动手自动做出超级滑嫩的豆腐脑的做法准备干黄豆80克和葡萄糖酸内酯1.2克。水箱里加满纯净水。洗净的黄豆加入机器。按照...
用料牛肉400克大葱2根盐克花椒粉肥猪肉酌情考虑滑嫩不柴的牛肉水饺的做法牛肉猪肉手切加厨邦酱油,大葱2棵腌制入味30分钟姜水提前泡好,分几次加入肉白菜头不要帮子用粗擦子擦好,加点盐腌制会。看白菜新鲜度含水情况,攥攥...
是不是超级喜欢吃茄子?绵软的口感有谁能拒绝?!可是吃完看见盘里那满满一碟油,整个人都不好了!!!试过炒茄子少放油吧?可是没用!瞬间油就全被吸走了!!咋办咋办?今生今世还能快乐地吃茄子吗?让我来拯救你吧哈哈!这种特殊的炒法可以不用...
农村很多这个苦菜普通炒就不好吃但要炒的好吃有技巧用料大蒜瓣盐克红薯粉鸡粉苦麦菜滑嫩的炒法的做法就是这种菜,一定要切碎,切的很碎蒜切碎炒香蒜头加入青菜鸡粉少量盐关键这一步来了,红薯粉加水。勾芡倒入青菜中摘这个...
早上不爱吃饭时,妈妈都会做鲜虾鸡蛋糕给我吃~滑滑嫩嫩的,食欲大增用料鸡蛋虾仁香油盐滑嫩的鲜虾鸡蛋糕水蒸蛋的做法准备材料鸡蛋加水搅匀(鸡蛋和水的比例是1:1)搅匀后去浮末,为防止蒸时表面起小孔加盐香油搅匀后加虾仁盖上保...
这个菜谱只是小试牛刀😝😝😝因为太好奇它的八秒种极速出气小炖盅很适合做鸡蛋糕,避免了水蒸气滴入蛋液中小炖盅还可以做米饭,汤燕窝陆续会在下厨房更新,请多多关注用料鸡蛋2个温水鸡蛋液的1.5倍盐少许色拉油一勺摩飞极速...
我的处女贴“手残星人也可轻松搞定的史上最简单萝卜雕花”的附赠菜谱😂😂用料鸡蛋2个盐少许香油少许葱花少许水少许萝卜雕花做法参考第一篇菜谱锡箔纸滑嫩的萝卜雕花蒸鸡蛋的做法鸡蛋两个打入容器中。将鸡蛋搅拌均匀,...
皮酥、肉滑、不腻的好味蛋挞刚刚开始学烘培,经常溜达在下厨房中,据说蛋挞是每个新手最初做的烘培种类,我都已经做了几个蛋糕了才想起来做点蛋挞作为饭后甜点供亲亲老公享用。和很多初学者一样会参照很多成功的配方来操作...
尖椒牛肉,我又要多吃一碗饭了用料牛肉300g尖椒适量生抽1勺料酒1勺油1勺淀粉1勺尖椒牛肉,滑嫩好吃下饭的做法牛肉切片加1勺生抽1勺料酒1勺油1匙淀粉抓拌均匀腌制20分钟开火后倒油,油温180℃时火红点变成全红,下入牛肉翻炒,...
用料鸡蛋淀粉料酒盐番茄粉丝香酥滑嫩鲈鱼的做法鲈鱼肉切薄片,放料酒、盐、鸡蛋清打出浆后,放淀粉、油腌制15分钟鱼头、鱼骨、带鱼刺的鱼肉切块,放盐、料酒、淀粉腌制15分钟后,起锅烧油炸制两面金黄、油温升高再复炸一遍粉...
香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。鹅蛋的营养价值很丰富,包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,多食用可以达到补益身体的效果,因此受到了不少人的...
最近我们全家都感染了新冠,还好,感冒症状难受两周就好了。期间,水蒸蛋是补充蛋白的重要来源,一天两顿,每顿两个鸡蛋。都蒸出了用碗量水的境界。用料鸡蛋2个盐少许水,加蛋里1碗200ml水,加锅里2.5-3碗底儿稍宽的碗1个滑嫩的水...
用料龙利鱼1块青椒3个胡萝卜适量鲜酱油适量白胡椒粉适量淀粉适量食盐适量味精适量滑嫩龙利鱼片的做法主要食材:龙利鱼、青椒、胡萝卜腌制:龙利鱼解冻洗净,斜切成薄片,加少许鲜酱油、白胡椒粉、淀粉,腌制15分钟。配料:青椒和...
用料玉米粒牛奶水蜂蜜香甜滑嫩玉米汁的做法玉米掰粒,倒水稍淹没,煮熟后连水倒入破壁机,加入牛奶,选果蔬功能制作,研磨好后稍凉调入蜂蜜。这种玉米汁较用生玉米直接打制的玉米汁无生涩味,口感细腻润滑。...
疫情开始带饭做成功的第一道菜用料杏鲍菇1个红椒1个面皮辣椒油4勺蚝油2勺黑胡椒磨少许盐适量醋适量糖少许滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法杏鲍菇切成条状红椒切成丝状,也可以加点黄椒,颜色更丰富。(不建议加青椒,加醋后会变黄...