花样小炒烹饪方法窍门 如何做花样小炒才好吃

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花样小炒的做法步骤图,花样小炒怎么做好吃

火腿肠,蒜薹和百合放在一起炒,清清爽爽,颜值也高,而且快手,营养也丰富。

用料  

自制火腿肠 1只根
兰州百合 1小个
蒜薹 5条
少许
禾然有机酱油 少许

花样小炒的做法  

  1. 食材亮相,几根蒜薹,一只火腿肠和小个百合组成了一道营养丰富的菜系。

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  2. 把切好的蒜薹放入开水里焯3分钟后,捞出来泡冷水里

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  3. 锅里放油烧热,把蒜台和火腿肠一同放进锅里,小火炒匀加入适量开水烧开

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  4. 加入适量盐炒一下

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  5. 放入百合炒1分钟左右

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  6. 起锅前加入禾然有机酱油少许,炒一下即可出锅

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  7. 盛盘享用,清清爽爽,看着就想吃

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  8. 成品图

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小贴士

百合要选兰州大百合,脆甜,炒一下即可。蒜薹焯水时间不宜太长,捞出来立刻放入冷水里泡着,颜色翠绿好看