花样小蛋糕烹饪方法窍门 如何做花样小蛋糕才好吃

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花样小蛋糕的做法步骤图,花样小蛋糕怎么做好吃

简单,有趣!

用料  

鸡蛋 两个(约100到110克)
10克
40克
低筋面粉 75克
无铝泡打粉 2克

花样小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖打散后,加入面粉翻拌均匀,再洒入泡打粉翻拌均匀,最后加入油拌均匀,静止十分钟。把烤蛋糕的模具预热一下,刷上一层薄油。

    花样小蛋糕的做法步骤图,花样小蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 倒入蛋糊,盖上盖约8分钟,其间不能去打开盖。

    花样小蛋糕的做法步骤图,花样小蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 断电后闷1分钟再打开,完成!

    花样小蛋糕的做法步骤图,花样小蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 只剩下这几个给我拍照了。

    花样小蛋糕的做法步骤图,花样小蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 再上一张撕开的图。

    花样小蛋糕的做法步骤图,花样小蛋糕怎么做好吃 第6张

小贴士

怕有蛋腥味的就加几滴的柠檬汁。