懒人版简易红烧肉做法 食材 步骤

甜咸适中肥而不腻超级下饭懒人必备啊！！

用料  

懒人版简易红烧肉的做法  

1. 把带皮五花肉切块，切成麻将牌大小就最完美了！

2. 准备好姜片，不喜辣的朋友可以省略掉辣椒，我为了多吃几块肉加了几根指天椒！开胃开胃哈！

3. 五花肉焯水捞出！

4. 家里没有冰糖我用的白糖，炒到冒泡泡！

5. 把沥干水的肉肉们倒进去翻炒，均匀裹上糖色！把姜片辣椒倒进去！

6. 加料酒！

7. 加生抽！

8. 老抽~

9. 热水~

10. 再加半勺糖~大火烧开，小火慢炖！

11. 十分钟翻炒一次，二十分钟后大火收汁！

12. 出锅撒上做作的葱花！

小贴士

炒糖的时候小火！最后收汁的时候要不停翻炒避免糊锅！