🌈小时候妈妈教我的第一道菜，怀念，也让这道菜传到了我这里，我会发扬光大，继续传承下去，致敬经典🔥
🌈我是来自四川乐山的一名美食博主，除了大街小巷，卡卡角角发现一些地道美食之外，平时自己偶尔也会亲自下厨做一些私房美食，希望通过这个平台能认识更多喜欢美食，有正能量的朋友🍷，添加时请注明↪下厨房
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量（根据个人口味添加） |
| 葱 | 半根 |
🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法
番茄入锅用开水烫一分钟，这样很快的可以把皮去掉，切记不要烫太久了，不然番茄水分会流失，就没那么好吃了
![🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第2张]( "🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第2张")
西红柿去皮之后切成块状，千万不要切的太小了，这样很容易炒烂，蛋调匀，加入一点盐，加少于料酒，（我还加入了黄瓜，这样炒出来的颜色更好看一些，也可以不加，点缀一下）
![🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第3张]( "🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第3张")
倒入适量油，烧成八成热🔥，先下鸡蛋，待炒制凝结之后盛出，重新倒入适量油加热，下番茄继续炒，炒到一定程度汁水会越来越多，这个时候加糖，翻炒几下，让番茄汁水吸收糖份会更加入味，在小火🔥炒个二分钟加盐起锅即可，就是这样简单快捷的一道经典菜！
![🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第4张]( "🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第4张")
营养又美味的番茄炒蛋出锅了，看起是不是很有食欲啊↪（喜欢吃葱的小伙伴们可以在上面撒上一圈葱点缀下）
![🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第5张]( "🍅番茄炒蛋（简单实用版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
以上都说的很详细了，小伙伴们点赞，加个关注呗🖕