秋葵番茄炒蛋做法 食材 步骤

吃的就是家常小菜

用料  

秋葵番茄炒蛋的做法  

1. 准备好食材，开始了呦

2. 鸡蛋打散，放小半汤匙的盐

3. 番茄（要够熟）切好待用

4. 热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒

5. 边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK，盛起

6. 再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖 7分钟
   看到已经有些番茄汁出来了，放糖，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度
   开大火，汁收的差不多了，上碟（基本完成）

7. 小旖旎美食，秋葵番茄炒蛋完成