秋茄炒番茄烹饪方法窍门 如何做秋茄炒番茄才好吃

秋茄 炒 番茄

用料  

秋茄炒番茄的做法  

1. 茄子切块，撒盐放置一会去水。然后放入开水中煮熟。捞出备用

2. 番茄去皮切块

3. 开锅放油，锅和油都大概有八成热时放少许蒜块炒香

4. 放入煮熟的茄子翻炒，然后放入番茄

5. 大概烂的时候，撒入少许盐，放少许醋提味。继续翻炒

6. 出锅