用料
| 绩溪笋干 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
笋干浇头的做法
提前一天用冷水泡笋干
![笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第2张]( "笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第2张")
将笋干洗净撕成条
![笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第3张]( "笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第3张")
切碎
![笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第4张]( "笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第4张")
五花肉切碎
![笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第5张]( "笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第5张")
油锅将五花肉煸干，放入豆瓣酱生姜煸香倒入笋干放入花椒与盐放点水煮一会煮至水干为止
![笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第6张]( "笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第6张")
这样就可以下面放浇头啦
![笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第7张]( "笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第7张")
面条里可以放点青菜哦
![笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第8张]( "笋干浇头的做法步骤图，笋干浇头怎么做好吃 第8张")
笋干浇头烹饪方法窍门 如何做笋干浇头才好吃
烹调艺
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