开胃简单黑椒牛柳炒乌冬，十分钟完成，懒人也能学会！烹饪方法，教你开胃简单黑椒牛柳炒乌冬，十分钟完成，懒人也能学会！做法步骤图

今天带给大家的黑椒牛柳炒乌冬，超级开胃，超级简单，一般十几分钟就可以完成。粗爽的乌冬面条上挂着浓郁的黑椒酱汁，不知不觉一大盘子就吃完了呢！

用料  

开胃简单黑椒牛柳炒乌冬，十分钟完成，懒人也能学会！的做法  

1. 食材准备好；

2. 牛肉切条备用，青椒切条备用。在牛肉条中放入料酒、生抽、淀粉和适量食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。

3. 准备一口煮锅，水开后下入乌冬面，煮至八分熟后捞出，控干水分后，倒入适量食用油搅拌，以防止粘连。

4. 准备一口炒锅，锅热后放入黄油，待黄油融化后放入蒜末爆香，放入黑胡椒、老抽、蚝油、番茄酱，加入牛奶后开始搅拌，放入适量糖和盐调味，最后加入少量水淀粉，搅拌至酱汁浓稠后盛出备用。

5. 锅中倒入适量食用油，放入腌好的牛肉条，翻炒至变色；放入青椒条后继续翻炒。

6. 待青椒断生后放入乌冬面，倒入黑椒酱汁，翻炒均匀，最后撒入适量黑胡椒即可

小贴士

● 牛肉建议选用瘦肉，也可以选用鸡胸肉，素食者可以选择杏鲍菇

● 黑胡椒建议选用现磨黑胡椒碎，香气更浓郁；如果没有现磨黑胡椒碎，可以使用黑胡椒粉替代

● 如果自制酱汁太麻烦，可以直接购买黑椒酱替代

● 除了使用乌冬面，也可以用意面来制作