十分钟肥牛炒乌冬做法 食材 步骤

在家最省时又好吃的一顿

用料  

十分钟肥牛炒乌冬的做法  

1. 金针菇洗干净，开水煮一分钟捞出来。

2. 乌冬用沸水煮2分钟后，捞出来泡在冷水里。

3. 开水煮肥牛到变色（2分钟）捞出来。

4. 调制3勺耗油+2勺生抽+3勺料酒+1勺糖，搅拌备用。

5. 热锅到8分热（手距离10cm摸感觉到烫），放油，放入洋葱炒到洋葱软掉。

6. 加入肥牛、金针菇、豆芽等各种蔬菜，炒熟（1-2分钟）。

7. 加入乌冬继续翻炒（1分钟）。

8. 加入之前准备好的酱料，翻炒到收汁（1分钟）。

9. 盛出装盘即可。