>
早上买菜的时候看到蚕豆上市喽!新鲜的比超市冷冻的就是好次~
用料
乐活教主的美食之——干煸蚕豆的做法
准备材料
蚕豆洗净入沸水煮熟,沥水捞出,中火8分钟左右。
锅子洗净热锅,放少许菜籽油,油温升至五六成倒入蚕豆煸炒,中火大约3分钟,见蚕豆表皮起皱,撒少许盐、葱花,出锅。
开次!美食DIY就是这么简单!
小贴士
1. 买新鲜的、大小均匀的蚕豆。2. 煮的时间不要长,不然容易碎。3. 消化不好的少吃,^_^~