洗澡泡菜比传统泡菜更方便!用料主料:处理好的蔬菜800克(三色萝卜)配料:小米椒10克、野山椒带水150克、柠檬1个其它辅料:泡菜盐35克、矿泉水700克、黄冰糖30克、高度白酒20克乐活教主的美食之——洗澡泡菜的做法萝卜刮掉表面...
鲈鱼肉质鲜嫩、刺也少,清蒸最好吃。用料主料:活杀鲈鱼500克辅料:姜片10克、葱结5克、葵花籽油10克+30克、葱丝10克、姜丝10克、红椒丝10克、蒸鱼豉油40克乐活教主的美食之——清蒸鲈鱼(电蒸炉版)的做法杀好的鲈鱼去除黑膜,...
紫薯因含硒被称之为“抗癌大王”。紫薯怎么做最好吃?变着花样吃~O(∩_∩)O哈哈~黄豆,豆中之王,其含有的异黄酮可以让女性延缓衰老。紫薯,含淀粉及多种微量元素。健康美丽,一杯杯喝出来...使用工具:九阳破壁机操作时间:40分钟...
第一次吃燃烧土豆时,哇!真好吃~做它!哈哈~使用工具:百利达厨房秤、法格电蒸炉、阿诗顿厨师机、德国304揉面板、日本刮板、304粉筛、东芝38l烤箱操作时间:4小时左右用料皮:金像高筋面粉500克、脱脂奶粉15克、安琪耐高糖酵母5克...
第1季黄晓明做了青岛大虾,第二季黄晓明作为飞行嘉宾带来了他家乡的山东煎饼。赵薇和苏有朋都说好硬,咬不断~不过,法国人倒是一致评价好吃。身边没有杂粮面和薄脆,也不想吃大葱,所以做了改良版煎饼。使用工具:手动打蛋器、乐...
直到现在我的脑海中还常常浮现出这样一幅画:过年的时候,看着母亲从油锅中捞出炸好的小酥肉,忍不住舔舔嘴,好想吃...现在的生活条件好喽~想吃就吃!使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右适用人数:1-2人用料主料:五花肉350克...
年三十的年夜饭,不想弄一个个的菜,吃火锅最方便。使用工具:康宁电陶炉、铁工坊铸铁锅4.8l操作时间:3小时以上用料锅底:猪大骨4斤、番茄300克、玉米400克、藕300克荤菜:耗儿鱼200克、毛肚200克、鲜虾700克、午餐肉340克、四...
黄鳝含丰富的DHA和暖磷脂,有清热解毒、祛风消肿等功效~用料主料:活杀黄鳝500克配料:大蒜150克其它调辅料:姜片15克、净水800克、料酒5克、老抽10克、小米干辣椒5克、猪油15克、辣椒油15克、盐3克、葱花5克乐活教主的美食...
做砂锅,怎能少得了豌豆肥肠呢~现在的肥肠45元/斤,以前才几块一斤哦~使用工具:LODGE21CM铸铁锅、万古烧7号砂锅操作时间:2小时左右适用人数:2~4人用料主料:肥肠700克配料:干豌豆200克煮料:姜片15克、料酒5克、大葱30克其它调辅...
虎皮青椒,是因炒青椒时表面略糊像老虎的花纹而得名。是一道简单的下饭菜~使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人用料主料:青椒300克调辅料:菜籽油适量、蒜15克、醋10毫升、生抽15毫升、白砂糖5克、盐3克...
盐水虾,估计是操作时间最短的菜喽~快!有营养!看似简单的一道菜,操作时也是有技巧的哦~使用工具:家中常用厨具操作时间:5分钟左右适用人数:2-4人用料主料:白米虾300克调料:盐3克、小葱5克、老姜10克、料酒10毫升乐活教主的美食之...
最近在看《向往的生活》第2季,黄磊的杂酱面不断升级,沙溢去的那一期,17个菜码,豪华顶配啊!沙溢直说好吃~还有同一期的那个叫都灵的瘦瘦的女孩,居然吃了两碗。于文文也是吃到最后还要再来点。最近一期来的金龟子也边吃边赞:黄...
比起大个的对虾、基围虾、小龙虾...我更喜欢河虾。因为吃起来方便,不需要剥壳、去除虾肠~使用工具:家中常用厨具操作时间:5分钟适用人数:2-4人用料主料:鲜河虾300克煮料:盐3克、小葱5克、料酒10毫升、老姜10克、净水100毫升...
早餐做鸡蛋饼估计是最为方便省时的啦~10分钟左右搞定,O(∩_∩)O使用工具:家中常用厨具操作时间:10分钟左右用料主料:草鸡蛋3个配料:苦瓜1小段调料:菜籽油少量、盐2克适量装饰:番茄沙司适量乐活教主的美食之——苦瓜鸡蛋饼的...
帕尼尼面包,意大利传统的三明治~好看!好吃!使用工具:爱丽思早餐机、乐葵大刷操作时间:20分钟左右适用人数:1人食用料长条面包4个火腿片4片番茄4片黄瓜2片橄榄油少许装饰:生菜乐活教主的美食之——帕尼尼面包(三明治机版)的做法...
杨梅最近上市,吃不完不易存放,做成杨梅酱密封冷藏,至少可以放半个月。蕃茄酱、沙拉酱都是家中常备的酱,也就一道做啦~使用工具:德国weck密封瓶(容量530毫升)、九阳破壁机、手动打蛋器操作时间:40分钟左右用料杨梅酱:杨梅400克、...
之前做的,重新记录~用料蛋黄糊:多力葵花籽油30克、纯牛奶80克、美玫低粉100克、蛋黄100克蛋白糊:蛋清200克、白醋1克、盐1克、舒可曼烘焙糖30克乐活教主的美食之——低油低糖古早蛋糕的做法(1)、分离蛋黄蛋清,蛋清盆要无油...
紫薯和鸡蛋紫薯和鸡蛋都富含蛋白质,营养又美味!做早餐或下午茶点心都不错哦~使用工具:法格电蒸炉、日本玉子烧操作时间:40分钟左右适用人数:2-4人用料主料:草鸡蛋3个配料:越南小紫薯150克调料:菜籽油适量、盐2克适量乐活教主...
不想开油锅,煎比较方便~用料主料:基围虾400克腌料:盐4克、料酒15克、葱段5克、姜片10克其它辅料:菜籽油50克、郫县豆瓣酱30克、姜末15克、蒜末15克、花椒粒2克、干辣椒15克、生抽15克、白砂糖3克、洋葱100克、葱段20克、...
最近买了很多苹果,天气热了,怕坏,变着法的消耗~用料新鲜苹果600克左右乐活教主的美食之——苹果脆片(烤箱版追剧零食)的做法3个200克左右的苹果,用盐搓洗表面去核用切片器或刀切3毫米左右薄片,切的时候烤箱预热200°、10分...
作为四川人,饭桌上怎么能少得了辣椒呢~用料剁椒酱:主料:美人椒500克其它调辅料:姜50克、蒜50克、盐50克(盐的多少克控制剁椒保存时间和口味,盐多保存时间长,盐少得尽快吃完,否则会发酵变酸)、冰糖25克、白酒25克烧椒酱主料:线椒...
最近一直高温,全靠冷菜、冷饮、空调活着。^ᗜ^使用工具:家中常用厨具操作时间:40分钟左右用料主料:绿豆200克配料:新鲜百合1个、冰糖80克、净水2500毫升乐活教主的美食之——百合绿豆汤的做法准备材料冷水下锅煮开后转中小火...
四川人离不开的窝子凉粉~使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时以上用料主料:红苕淀粉80克、豌豆淀粉100克、玉米淀粉20克辅料:盐2克、净水200克+1200克窝子凉粉调料:盐3克、生抽15克、醋5克、姜蒜末10克、辣椒油30克、亚麻...
现在条件好了,家里炒菜的菜籽油、色拉油;凉拌的麻油、橄榄油;烘焙的黄油...不管有几种油,平常吃面、烧汤、有时炒菜还是习惯用猪油。使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时左右用料主料:猪板油1150克辅料:净水100毫升、花椒1克...
每次去川菜馆必点的凉菜。蕨根粉是九寨沟山上的鲜蕨菜用木棒打至出浆,再把浆烘至成粉状。黑乎乎的蕨根粉,配上火辣辣的小米椒,别有姿色~使用工具:家中常用厨具操作时间:10分钟左右适用人数:2-4人用料主料:四川蕨根粉丝100克...