【步骤图】乐活教主的美食之——狼牙土豆食谱大全和做法

狼牙土豆，街头美食，很多小朋友的最爱~

使用工具：波浪形土豆切花刀
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人

用料  

乐活教主的美食之——狼牙土豆的做法  

1. 土豆用削皮刀去皮

2. 洗净后切片，厚度大概8-10毫米，用波浪形刀切条。切好用清水浸泡，冲洗几遍，去除多余的淀粉。切的时候烧半锅水

3. 水开后放入土豆条煮2-3分钟，捞出沥水放凉。不想开油锅，煮的比较爽口。

4. 小葱洗净切末、香菜洗净切段、美人椒洗净切圈、蒜去皮洗净切末。

5. 土豆条加小葱末、香菜段、美人椒、蒜末、盐3克、生抽15毫升、醋10毫升、椒麻油5毫升、油辣子25克，拌匀。

6. 又麻又辣！好吃~
   
   美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 土豆切好用清水浸泡，避免氧化。
2. 煮的时间不要长，尝一下保留一点脆脆的口感更好吃。