僅供自己參考
用料
| 高筋面粉 | 2杯不到 |
| 牛奶 | 130ml |
| 煉奶 | 4勺左右 |
| 雞蛋 | 大的1個，小的2個 |
| 砂糖 | 3大勺 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 一小勺 |
| 鹽 | 2分之一小勺 |
麵包的做法
全部材料，除雞蛋和黃油外，開始攪拌。意外發現攪拌了一次後，大概過了1個半鐘，下雞蛋和黃油，再重新攪拌，選擇750g，淺色功能。麵包很好吃，比第一次直接下雞蛋更好吃！又鬆軟又有韌性。
下雞蛋後如果麵粉不夠多，可以下到夠，太溼不發，太干也不好。麵包硬![麵包的做法步骤图，麵包怎么做好吃 第2张]( "麵包的做法步骤图，麵包怎么做好吃 第2张")
成功！
![麵包的做法步骤图，麵包怎么做好吃 第3张]( "麵包的做法步骤图，麵包怎么做好吃 第3张")
麵包烹饪方法窍门 如何做麵包才好吃
烹调艺
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