用料
| 水或牛奶 | 350ml |
| 橄欖油 | 2T |
| 鹽 | 3/4t |
| 全麥麵粉 | 300g |
| 高筋麵粉 | 260g |
| 活性酵母粉 | 2t |
全麥麵包的做法
350ml純牛奶+2T橄欖油，
然後放入鹽，糖可以不放，原食譜為放入2T![全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第2张]( "全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第2张")
200g全麥麵粉先放（泡在牛奶中），
再來360g高筋麵粉，
最後放入活性酵母，酵母碰到糖和鹽會失去活性，所以切記要用麵粉隔開![全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第3张]( "全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第3张")
放入麵包機，選擇模式8:全麥麵包和輕度烘培
第一次BB聲響起時，投入堅果或蔓越莓乾、葡萄乾（任何想加入的配料）![全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第4张]( "全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第4张")
3小時55分鐘，就完成啦！鬆軟好吃又健康喔！
![全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第5张]( "全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第5张")
全麥麵包烹饪方法窍门 如何做全麥麵包才好吃
烹调艺
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