年菜合辑——五香牛腱烹饪方法，教你年菜合辑——五香牛腱做法步骤图

春节是一年当中最重要最特别的节日，在这一天，家人从五湖四海赶回来欢聚一堂，吃最美味的食物来庆祝。这次yanyan准备了四道简单而美味，能让家人对你刮目相看的菜肴。五香牛腱，鲜嫩多汁、酱香味浓，再来一道橙汁香菇，酸酸甜甜、让人垂涎欲滴。快过年了，准备好你的菜单开始烹饪吧。祝大家新年快乐！！

用料  

年菜合辑——五香牛腱的做法  

1. 准备食材。

2. 将洗净的牛腱子放入锅中加入料酒①冷水煮开后撇去浮沫，再用清水洗净备用。

3. 香料装入袋中备用。

4. 将牛腱子和香料包、调味料放入汤锅中。

5. 加没过牛腱子的水炖煮至牛腱子可以被筷子插透。

6. 鲜嫩多汁、酱香味浓。

7. yanyan生活家

小贴士

炖煮好的牛腱子浸泡一夜更入味。普通锅需要炖2-3小时，压力锅需要30分钟左右。牛腱子放凉了更好切。