【步骤图】简单易做的五香牛腱子食谱大全和做法

最近在减肥，正好趁双11在某宝买了几斤金钱牛腱子。价格稍高，但好在品质不错。牛肉属减肥必需品，饱腹感强，高蛋白，低卡…

用料  

简单易做的五香牛腱子的做法  

1. 牛腱子先用牙签多扎几下，然后浸泡半小时，泡出血水，洗干净。

2. 牛肉冷水下锅，加入两片姜，一雪碧瓶盖料酒。
   开火……
   

3. 水烧开两分钟后，取出牛肉，放入冷水浸泡一会，洗干净备用。

4. 准备以上配料，洗干净。

5. 准备砂锅，没有的随便什么锅。
   加入配料，放入葱白，生姜片，一雪碧瓶盖料酒，一点白胡椒粉。
   放入牛肉，倒清水，水没过牛肉。
   开大火烧开，转小火。盖上盖子，煮70分钟。

6. 40分钟左右，开盖把牛肉翻一面，方便入味。
   最后15分钟加入盐，一点点即可。

7. 煮好后，将牛肉拿出，待自然冷却后，切片。

8. 切薄一点，口感会很好！
   大功告成…