✅7/42. 2020每周一道新菜，第7周完成。
用料
| 青茄子 | 1个 |
| 小米椒 | 6个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
清炒茄子🍆的做法
滚刀切好茄子，泡水
![清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第2张]( "清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第2张")
放入水中煮开，捞出。
![清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第3张]( "清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第3张")
起锅烧油，放入蒜和辣椒炒香，再放入茄子，加入少许盐即可出锅。
![清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第4张]( "清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第4张")
成品
![清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第5张]( "清炒茄子🍆的做法图解 清炒茄子🍆的做法步骤 第5张")
如何做清炒茄子🍆好吃 清炒茄子🍆烹饪方法大全
烹调艺
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