双皮奶（单人份）做法 食材 步骤

双皮奶，一种粤式甜品。

用料  

双皮奶（单人份）的做法  

1. 100毫升牛奶倒进锅里煮到边缘冒小泡后关火到碗里等待放凉。

2. 等待的时候打一个鸡蛋的蛋清，加入一小勺白糖。

3. 牛奶放凉后会出现奶皮。把牛奶倒进另外一个碗里，加入蛋清。

4. 加了蛋清的牛奶倒碗里，蒸锅蒸5~10分钟。

5. 双皮奶。