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用料
双皮奶(懒人单皮版)的做法
蛋白尽量打散,加入糖、奶,过筛一遍,分成3或4碗,封上保鲜膜不要戳洞
蒸锅上汽后,明炉中火/电磁炉1200w蒸8分钟,关火后不要开盖,继续焖10分钟
放凉后食用口感更好