约克郡布丁——快手英式美食烹饪方法,教你约克郡布丁——快手英式美食做法步骤图

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约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤

英式传统菜,成品口感像我们中式早餐的油条,跟我们想象的传统布丁口感完全不一样!

少油无糖更健康哦!可搭配奶油、水果、果酱,非常百搭,制作快捷,又很有特色~

可提早一天晚上制作好面糊,静置隔夜就可以烘烤!

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用料  

飞利浦空气炸锅HD9741 1台
中筋粉 80g
全蛋液 110g
牛奶 120g
海盐 2g
植物油 适量,约2g每杯

约克郡布丁——快手英式美食的做法  

  1. 准备好所有材料。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 料理盆中加入全蛋液+海盐+牛奶,搅拌均匀。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 过筛入中筋粉。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用蛋抽搅拌均匀,冷藏1小时以上或隔夜。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 飞利浦空气炸锅HD9741拥有双层海星底盘,高达7倍速高速热风循环技术,烘焙更迅速、受热更均匀。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 把烘焙大师套装中的马芬杯放入烘焙篮中,油倒入马芬杯,
    无需预热,设置200度2分钟。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 油加热之后,打开机器,把步骤3做好的面糊倒入马芬杯中,6分满。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 设置200度20分钟。

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 出炉,膨胀非常赞哦……
    基本都在3倍或以上,
    一定要上色均匀,这样才可以有效防止回缩

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 内部是空心的,可以直接吃也可以抹上果酱或是跟肉类一起吃,超幸福的感觉~

    约克郡布丁——快手英式美食的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

注意:
1.用飞利浦空气炸锅做的这个约克郡布丁,简单快手又好吃!
2.面糊做好直接烘烤也可以,但可能会膨胀太大,形不好看。
3.空气炸锅如果觉得200度20分上色太深,也可以200度15分转160度5-10分钟至表面均匀上色,这样可以有效防止回缩。

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