番茄猪肝汤烹饪方法窍门 如何做番茄猪肝汤才好吃

炎炎夏日，冰箱里还剩一个番茄，和小块猪肝。突然有一种想喝猪肝汤又想喝番茄汤的冲动。于是就有了我的番茄猪肝汤。

用料  

番茄猪肝汤的做法  

1. 番茄去皮切丁备用，猪肝切片放入料酒，生姜末，生粉少许拌匀腌5分钟备用。

2. 锅中放油烧热，将切好的番茄丁放锅中炒出糊状。（所以番茄要切丁，容易炒出糊状）

3. 加入开水

4. 最后放入猪肝，两分钟后，关火，放少许盐鸡精。

小贴士

猪肝不能煮太久