论猪肝，我就喜欢滚番茄！
用料
| 猪肝 | 1块 |
| 西红柿 | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
猪肝番茄汤的做法
1.猪肝洗净切薄片，冲洗几次即可（本人就喜欢雪沫沫汤底嘿嘿）、介意的可以泡出血水多洗几次！
![猪肝番茄汤的做法步骤图，猪肝番茄汤怎么做好吃 第2张]( "猪肝番茄汤的做法步骤图，猪肝番茄汤怎么做好吃 第2张")
2.番茄切块， 姜切丝、下油爆几下再下番茄、同样爆几下就好。
![猪肝番茄汤的做法步骤图，猪肝番茄汤怎么做好吃 第3张]( "猪肝番茄汤的做法步骤图，猪肝番茄汤怎么做好吃 第3张")
然后注入热水滚开下猪肝、等汤再次滚开关火即可。最后调味完成！
小贴士
猪肝一定要切薄才嫩！
猪肝番茄汤烹饪方法窍门 如何做猪肝番茄汤才好吃
烹调艺
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