家庭快手版红烧肉做法 食材 步骤

最适合懒人做的快手红烧肉，

用料  

家庭快手版红烧肉的做法  

1. 大葱切小段，生姜切片，蒜拍扁，肉切粒

2. 香叶，桂皮，八角洗干净备用。

3. 锅内直接放肉（因为五花肉煎炸会出油所以不需要放油，因为不喜欢太肥。所以我改成了梅头肉），煎至金黄色。

4. 加糖，葱姜蒜，香料炒至变色后加入料酒、生抽、老抽炒均匀。

5. 最后加入800-1000ml的水中火焖至一小时后大火收汁。出锅撒上葱花即可。