❤️想吃就做了.
放在冰箱里好几天了 一直忘了做.
今天趁有时间就赶紧做出来拍好照片.
用料
鸡翅根 | 12个 |
冰糖 | 适量 |
红烧酱油 料酒 生抽 | 适量 |
盐 鸡精 十三香 | 适量 |
八角 | 1个 |
红烧鸡翅根家庭快手版的做法
原图 无滤镜✨ 鸡翅根洗好 放在大碗里 .料酒2盖 生抽适量 十三香适量 少许盐 鸡精.抓匀腌制15-20分钟左右. (也可以鸡翅划两刀 腌制更入味 时间也可以缩短 我是忘记了....😂)
原图 无滤镜✨ 锅内倒油 稍多一些.然后放入冰糖 我是放了这么多 小火炒糖色.
原图 无滤镜✨ 把腌鸡翅的汤到一个小碗里.把鸡翅倒入锅内 炒至均匀上色.
原图 无滤镜✨ 小碗内另外加入红烧酱油 少许盐 半碗水调成汁倒入锅内. 中火盖锅盖焖.加入一颗八角.期间要翻动呀 不然上色不均匀. 至汤汁变少 冒泡泡.大火翻炒收汁就OK的.
原图 无滤镜✨ JiangJiang~出锅啦. 我弟弟一口气吃了7个🙄️ 另外这个口味按个人来定 不是固定的. 上面调料我个人吃有点咸 但是我弟弟就说正好🙄️ 所以你们按照自己口味来就行.