用料
鸡翅根6 | 个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
家庭版三汁焖鸡翅根的做法
鸡翅根洗干净放盆里备用。
鸡翅根倒入奥尔良腌料,加入适量料酒,加少许盐,抓匀,盖保鲜膜腌制二个小时以上。
胡萝卜,洋葱,土豆,分别切大块装盘备用。
腌制好的鸡翅根放锅里煎,小火慢煎。
煎到这种火候,金黄色,记住不要粘锅了哦,带鸡皮的肉才会香香的😂
然后装盘备用。锅内(煎鸡翅根的锅就行,不要浪费了油😄)加入胡萝卜,土豆块,洋葱,加水盖过蔬菜就行。
接着倒入老抽,生抽,番茄酱,耗油,最后摆上鸡翅根,小火盖锅盖焖二十分钟。大火收汁,装盘。
OK了。
摆上装饰是不是更漂亮😍再来一碗米饭,妥妥的好吃挡不住啊😂
小贴士
注意细节暂时想不起来😂