用料
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
鸡翅 | 若干 |
土豆 | 2个 |
蔬菜 | 若干 |
胡萝卜 | 2根 |
大蒜 | 5瓣 |
红薯 | 1个 |
青椒 | 2个 |
家庭版三汁焖锅的做法
把鸡翅洗干净,准备改刀
改刀后,放料酒,姜片,葱花,盐少许,生抽,抓匀腌制半小时
排骨剁成小块,洗净,待腌制
腌制如上面鸡翅方法
虾过水洗净,要去虾线
喜欢吃鱿鱼的话可以放一些
调料:2勺蚝油,2勺番茄酱,2勺海鲜酱油,1勺淀粉,味精鸡精各一勺,海天黄豆酱1勺,糖2勺,可以根据自己口味调汁
买肉时候可以买肥一点的,肥肉放锅底煎出油,然后底下摆菜,胡萝卜,小白菜,洋葱,香菇,菜花,土豆之类的,上面放肉,排骨,鸡翅,虾
小火就行
10分钟后把酱汁倒进去,然后小火再焖10分钟
开~吃
最后成品