也是在下厨房学的方法
做过焖鸡翅的 但是鸡翅里面不好入味
鱼就容易入味多了
用料
姜 | 两片 |
蒜 | 两朵 |
鱼 | 1条 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
菜椒 | 1个 |
蚝油 | 两勺 |
番茄酱 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
海天豆瓣酱 | 两勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
三汁焖鱼锅的做法
先腌制鱼 放姜和一半的蒜 盐 料酒 生抽
切洋葱
切菜椒
胡萝卜和土豆切条 喜欢别的蔬菜的自己加
准备料汁 蚝油
海天豆瓣酱
蕃茄酱
糖
鸡精 盐放一点点🤏
把蔬菜放一起 倒点油 喜欢吃辣椒的放点辣椒油
开始焖锅 1先倒入油 比炒菜一些 然后把蔬菜铺平 放入鱼焖10分钟2放入料汁继续焖10分钟 ⚠️要用小火 微波炉比较好控制 要用不粘锅
配米饭吃鱼比较好吃 鱼吃的快完可以加水煮菜 就涮锅的菜都可以煮 汤少点 也很美味