【步骤图】三汁焖锅(家庭随心所欲版)食谱大全和做法

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三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图

用料  

胡萝卜 1根
洋葱 半个
西兰花 300克
鸡翅根 6个
牛肉 100克
蚝油 1.5勺
蕃茄酱 1
甜面酱 2勺
豆瓣酱 2勺
黄豆酱 1.5勺
大蒜 整个
适量

三汁锅(家庭随心所欲版)的做法  

  1. 切好花花绿绿的打底蔬菜备用。也看个人喜好,也可以提前撒盐、辣椒粉和黑胡椒给一点底味。我个人觉得酱汁味道足够了,所以没有腌蔬菜。

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅根和牛肉中加姜丝、料、黑胡椒、一丁点盐抓匀腌制。牛肉里面加一丁点食用油~

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第3张
  3. 其它辅料(均可以按照自己的喜好调整)

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第4张
  4. 2勺甜面酱、2勺豆瓣酱、1勺番茄酱(因为自己的口味,我还加了1.5勺黄豆酱)、1勺蚝油、1勺淀粉、2勺清水,搅拌均匀做为焖锅的酱汁。

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第5张
  5. 先爆香蒜片,然后倒入蔬菜翻炒片刻。放入余下的大蒜翻炒几下,加入1碗清水,避免糊锅。

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第6张
  6. 铺上鸡翅根,撒入小米辣、姜片,盖上锅盖中火焖15分钟。

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第7张
  7. 淋上料汁,再焖5-8分钟。

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第8张
  8. 加入牛肉,敞开大火煮熟、收汁。

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第9张
  9. 撒上葱花和一把芝麻,香喷喷的三只焖锅可以享用啦!

    三汁焖锅(家庭随心所欲版)的做法步骤图 第10张

小贴士

因为没买到虾,换成了牛肉;因为老公不喜欢土豆,所以没加。其实配菜都很随心所欲,最重要吃得开心嘛😃
大家焖煮的时候用中偏小的火即可,不然会糊锅~