家庭版快手肉皮冻做法 食材 步骤

喜欢吃肉皮冻，那种Q弹的感觉特别好！
自己做的干净，卫生！

用料  

家庭版快手肉皮冻的做法  

1. 肉皮洗干净

2. 刮干净肉皮的油脂，这一步必须做，你会发现能刮出来不少脏东西！

3. 再次洗干净，然后把肉皮多余的肥肉
   刮下来

4. 刮干净肥油，然后烧一锅热水，把肉皮焯熟，然后过一下凉水

5. 然后二次剔除猪皮上的肥肉，你会发现还能剔下来不少

6. 然后肉皮切丝

7. 大概就是这个步骤你们看一下

8. 然后把一根胡萝卜洗干净，切小块，放水中煮熟。
   放到豆浆机和肉皮一起打，我用果汁键，打三遍。因为我喜欢有颗粒状，这样吃起来口感好！
   想做都别颜色的都可以。顺序就是这样。
   做完一种倒到容器了，迅速的冻一下，然后再倒入另外一种

9. 成品

小贴士

一，肉皮洗干净。
二，把肉皮一些脏东西刮掉。
三，把刮干净哦哦肉皮再洗一遍
四，把肉皮上的肉剔除下来。
五，剃干净的肉皮。
六，烧一锅开水把肉皮焯一下。
七，肉皮过凉水。
八，把焯过水的肉皮上多余的肉再剔除下来。
九，然后切丝
十，然后准备胡萝卜，洗净切小块，放锅里煮熟，把煮熟的胡萝卜连水一起加入到豆浆机。把切好的肉皮也放进去。这个量多少只能自己把握。
差不多到豆浆机的上限和下线就可以了，我用打果汁的选择键打了三遍，我喜欢有肉皮的颗粒状，这样老人孩子都可以吃，弹弹的，好好吃。
以上做法适合任何颜色的肉皮冻，只要你有耐心即可。没有技术含量！
纯白的肉皮冻，什么都不加入，就放肉皮和开水即可！
重要说明
做完一种颜色的肉皮冻，倒到无水无油的保鲜盒里，速冻，然后准备下一种，做好的同事速冻的也好了，然后在倒入一层。
以此类推！