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用料
『sawadika麻椒酸辣脆皮鸡』的做法
锅烧烧热后,把鸡皮朝锅放入,调到最小火。切勿放油,使用鸡油去煎鸡!两面煎制金黄色,撒入些胡椒粉,点点盐。
切块放入碟子,把调料铺在鸡上面。
吃的时候,沾点酱料
小贴士
鸡一定不放油煎。利用鸡油。调味料缺一不可。