微辣椒麻鸡烹饪方法窍门 如何做微辣椒麻鸡才好吃

从微博上看到的方子，快手简单，和大家一起分享。美美哒~

用料  

微辣椒麻鸡的做法  

1. 所有原材料备齐

2. 鸡腿冷水下锅，放姜片，料酒，大火煮开小火焖10分钟。

3. 鸡腿取出放入冷水，保证鸡肉鲜嫩。

4. 小红椒切碎，加少许盐腌制一会。

5. 锅入油，小火煸熟红椒盛出。

6. 鸡腿取出，切出整齐的条状。

7. 酱汁调备：小米椒，花椒，盐，花椒油，白糖，白胡椒粉，酱油，醋调成汁。

8. 酱汁没过鸡腿腌2小时。

9. 成功！开动吧！