蔓越莓桃胶雪耳羹做法 食材 步骤

初遇“简单爱”，便令人爱不释手。简洁的包装，几句暖心的话语。第一次选择的是蔓越莓桃胶雪耳羹。蔓越莓被称为“北美的红宝石”，能减少心脑血管老化病变，对抗衰老；桃胶性平，含丰富的植物胶原蛋白，防止皮肤干燥，对日晒引起的黄褐斑及妊娠斑有非常好的缓解作用。
一回到家，我就迫不及待的泡上了桃胶。
关爱，从一碗汤开始。。。

用料  

蔓越莓桃胶雪耳羹的做法  

1. 打开汤料包

2. 取出里面的五小包食材

3. 桃胶用清水泡发12小时以上，中间多次换水。待其完全泡发开，会膨胀至原先的十倍。将其掰成小块。

4. 银耳洗净后，用清水泡发3-4小时。然后去根，剪成小朵待用。

5. 桃胶、银耳，连同泡过的水一起倒入锅中。这里最好用砂锅，我用的玻璃锅，千万别用铁锅喔！大火煮沸后用小火慢煲1.5小时，直至粘稠。

6. 加入蔓越莓、枸杞和冰糖，慢火烧至冰糖完全融化即可。

小贴士

也可以在最后放入切成小块的雪梨。
煲汤的时候，放4-5升的清水。一袋汤料包可供10-12人分享。