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用料
斋炒菜花的做法
1、倒滚水至锅中并盖过菜花,800中火,盖上盖2、待9成熟时捞起菜花,倒掉水3、换炒锅,下油热锅,倒入蒜头爆一下,再倒入菜花(炒过程中锅干加些少热水继续炒),下盐4、炒1分半钟左右便可上菜