【步骤图】椰子鸡,椰子排骨,椰子肉汤食谱大全和做法

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椰子鸡,椰子排骨,椰子肉汤的做法步骤图

用料  

600克选清远鸡切块
椰子汁 1200克
2根 新鲜小米椒,切段35克沙姜,去皮切块20克蒜头35克 香菜,切末4根葱,切末60克矿泉水10克油70克 生抽5-6颗 青柠,选择小青柠,一切二10克盐(约2茶匙)2片姜120克新鲜去皮椰子肉,切块

椰子鸡,椰子排骨,椰子肉汤的做法  

  1. 1 取一个锅子放入适量水放入鸡块,烧开焯
    水后洗净沥干备用。
    2 将新鲜小米椒、沙姜和蒜头放入主锅,以
    4秒/速度6切碎,利用刮刀棒将食材刮至
    主锅底。
    3 加入香菜、葱、矿泉水、油、生抽和青桔,以5秒/速度3.5混合,倒入碗内备用。清洁主锅。

    椰子鸡,椰子排骨,椰子肉汤的做法步骤图 第2张
  2. 4 置入刀头保护罩,将氽烫后的鸡块、盐、姜、椰子汁和新鲜去皮椰子肉放入主锅,以25分/100℃/反转小勺烹煮。
    5 将椰子鸡汤盛入碗内,鸡肉搭配酱汁享
    用。

    椰子鸡,椰子排骨,椰子肉汤的做法步骤图 第3张
  3. 今天喝完椰子汁,家里没有鸡,就地取材用的猪肉
    椰肉,红枣,瘦肉,一小勺盐,电压力锅煲汤键(20分钟),椰香扑鼻。可以出锅撒点枸杞。

    椰子鸡,椰子排骨,椰子肉汤的做法步骤图 第4张