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用料
椰子鸡汤的做法
先将椰子水到出,再用刀背沿着椰子横剖敲开,(原想要直接放在椰子里炖但失败)ps:上锅蒸过的老椰子椰肉更容易脱落
先将鸡肉过水捞过(不想要太油腻直接去皮)后将鸡肉、干贝、生姜、枸杞、椰子肉放入炖罐之中上锅蒸35分钟左右即可
小贴士
枸杞可以等蒸十几分钟的时候再放