【步骤图】香烤味噌银雪鱼🐟 by wqy食谱大全和做法

用料  

香烤味噌银雪鱼🐟 by wqy的做法  

1. 鳕鱼 退冰 去鱼鳞 洗净 备用

2. 准备调料
   
   味增：料酒：生抽：糖=2:1:1:0.5，拌匀

3. 调料 均匀涂抹在鱼身两侧
   
   放冰箱 冷藏 腌制5小时左右

4. 烤箱 200度 预热1分钟
   
   准备烤盘 放上铝箔纸
   
   准备8小块黄油
   
   4块放入烤盘
   
   将鱼身的调料刮去（如果腌制过久 怕咸 还可以冲洗一下鱼身）吸干水分 放上烤盘
   
   鱼身上 放入4小块黄油

5. 鱼盘 放入烤箱
   
   上下加热 200度 15分钟左右

6. 柠檬洗净 切片
   
   从烤箱取出鱼盆 装点上柠檬片 即可
   （如果觉得淡 可以把之前腌鱼的调料加热 作为蘸料）
   食用的时候 把柠檬片的柠檬汁 挤在银鳕鱼上 再食用