红枣香菇蒸鸡做法 食材 步骤

用料  

红枣香菇蒸鸡的做法  

1. 食材
   6 个 红枣
   6 朵 花菇
   500 克 鸡, 切块
   2 支 葱
   10 克 姜, 切片
   1 茶匙 生抽
   8 粒 枸杞
   1 茶匙 麻油
   1 茶匙 淀粉
   10 克 料酒
   ¼ 茶匙 盐
   600 克 水
   1 克 葱, 切葱花

2. 做法
   1.  将红枣和花菇泡发至少2个小时。
   2.  将鸡、葱、姜、生抽、枸杞子、麻油、淀粉、料酒和盐放入主锅，以10 秒/反转/速度 2搅拌。倒入碗内，在碗内加入泡发后的红枣和花菇，将碗放入蒸锅内备用。
   3.  将水放入主锅，架上蒸锅，以35 分/Varoma/速度 1蒸煮。上桌前撒上葱花，趁热享用。