我曾一度沉迷于肉松卷,以至于每天早晨空腹出门“扫货”。对年轻一代的我们来说,这本是一件再正常不过的事情,但是,于我老妈而言,不在家吃早餐就等于今天没吃早餐。哪怕我跟她保证“我肯定会吃”,她依旧会认为“我是对自己健康的不负责”。
在当时,这样的早餐状态确实存在了一段时间。
直到临近夏季的某一天清晨,餐桌上摆放着一盘肉松卷,本以为是老妈购入,没曾想却是她的自制,也不知她是何时从哪里学来的。
今天,我也做一次吐司肉松卷,和大家一起分享妈妈的快手早餐。
用料
吐司(全麦或者咸味都可以) | 1袋 |
葱 | 2-3根 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
黄油(食用油也可以) | 1小块 |
火龙果(1人份) | 半个 |
牛奶 | 300ml |
吐司肉松卷&火龙果奶昔的做法