用料
| 鸡 | 半只 |
| 香菇 | 4朵 |
| 红枣 | 4颗 |
| 姜 | 5片 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 盐 | 一点点克 |
| 蚝油 | 1勺 |
蒸香菇红枣鸡的做法
泡香菇和红枣(红枣切开去核)
姜切丝，泡发的香菇去根切片![蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌制鸡肉(一定要洗干净，过水5-6次)生抽，耗油，盐，糖，料酒
![蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用保鲜膜盖上，放冰箱冷藏30分钟，没有冰箱可以不放
再把姜丝，红枣，香菇放进去腌制10分钟![蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上锅蒸20-30分钟，锅内要当足够的水，大火转中火🔥
![蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸香菇红枣鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
盐放一点点，生抽和耗油都是咸的
蒸香菇红枣鸡做法 食材 步骤
烹调艺
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