用料
| 日式甜南瓜 | 1人份/四分之一/二分之一都可 |
| 水 | 南瓜大部分浸在水中即可 |
| 盐 | 约0.5g/拇指，食指，中指一次能抓起的量 |
健康营养水煮南瓜的做法
把买回家的南瓜去籽，然后切3cm-4cm大小的方块。
![健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把南瓜皮朝下放入锅里，加水。
![健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开中火加热，在水沸腾前调小火，煮10-15分钟。
![健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用筷子扎一下，很轻松能扎透就关火捞出即可。
![健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "健康营养水煮南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
煮南瓜变甜的要点：
因为淀粉在加热到70度左右时会转化成糖份。所以加热南瓜时让温度保持在70度左右慢慢煮，南瓜会更甜哦！（这是食物本身自带的，减肥的小伙伴也不需要担心变胖哟！）