用料
| 虾 | 6只 |
| 橄榄油 | 适量勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
西班牙风味虾的做法
虾剪去须脚，开背去虾线，头剪下来备用。虾用海盐黑胡椒腌制
![西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放适量橄榄油，虾头放锅内煎，并用力按压，煎出很多红色的虾油后放洋葱胡萝卜煸炒一会，然后加入适量水著至胡萝卜软烂，再加适量黑胡椒海盐，捞出虾头不用，汤倒入料理机搅拌至顺滑
![西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
制作好的浓汤
![西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平底锅放适量橄榄油，虾放内煎至两面酥脆
![西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盘内先放入刚才制作好的浓汤，虾装盘，撒少量迷迭香碎
![西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西班牙风味虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
西班牙风味虾做法 食材 步骤
烹调艺
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