试做
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 土豆（小号）（洗净，削皮，切成1cm丁） | 2个 |
| 青椒（洗净，切成1cm丁） | 1个 |
| 洋葱（洗净，去外皮，切成1cm丁） | 1/2个 |
| 培根（切成1cm丁） | 100g |
| 食油 | 适量 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 蛋白 | 2个量 |
| 牛奶 | 1勺 |
| 盐，胡椒粉 | 少量 |
| 鸡精 | 1/6勺 |
| A 小麦粉 | 1勺 |
| A 发酵粉 | 1/6勺 |
西班牙风味鸡蛋饼的做法
准备200度烤箱，能够用烤箱盘子。将烤箱纸置上盘子里。准备碗。将A用料用筛子筛到碗里。
准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将培根和土豆放入锅里，炒1分钟。将洋葱和青椒放入锅里，炒至熟。灭火。
准备盘子。将蛋白倒入盘子里，用打蛋器拌至有点棱角。
准备盘子。将蛋黄，牛奶，盐，胡椒粉和鸡精倒入盘子里，拌均。将A用料和平底锅里料放入盘子里拌均。
将蛋白放入蛋黄盘子里的拌一下。
将盘子里料倒入步骤1烤箱盘子里。烤箱盘子推进烤箱里，烤25～30分钟。途中开始焦了。用铝箔覆盖。关火。做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。