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小时候妈妈每次做茄泥总要个哥哥姐姐抢鸡腿
用料
小时候的味道蒜香茄泥的做法
把茄子🍆整个放锅里水煮，或是蒸熟，煮至筷子可以轻松插入
切好的小葱头下油锅爆香
把盐，生抽，开水调好的酱汁下到葱油锅里煮开
把煮好的茄子🍆下锅
用锅铲把茄子🍆压成泥状
出锅哈哈马大哈，忘记撒葱花了还记得小时候和哥哥姐姐一起抢“鸡腿”的味道吗
