三个娃的妈妈,一切都是为了伺候家里各位小主😀
用料
黄油 | 70克 |
细砂糖 | 50克 |
低筋面粉 | 150克 |
可可粉 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
新手0失败,可爱又好吃的小熊饼干的做法
黄油隔热水融化
这是融化之后的黄油,加细砂糖搅拌至糖溶解,为了糖更快溶解,可以坐在温水里搅拌。如果家里有糖粉,可以用糖粉,更快
加入鸡蛋,搅拌均匀,搅拌之后的样子大概如图所示
加入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,用手捏成不粘手的面团即可。
将面团分成大小两份,黄色用来做小熊脸,预留多一些。小份的用来做小熊嘴巴,眼睛和耳朵,少一些。小份的面团分多次加可可粉揉捏至面团变成巧克力颜色。用保鲜膜将两份面团包起来放冰箱里冷藏五分钟。
面团从冰箱里拿出来就可以来捏啦~可以叫上家里的宝宝一起捏。各种造型自由发挥。
将做好的小熊饼干放入空气炸锅,设置180度,8分钟!此处要注意用空气炸锅的友友们一定一定要盖上锡纸,要不然表面会烤焦。用烤箱的友友们自动忽略。时间到之后拿出来看烘烤程度,不同友友们做出来的饼干厚度不同,耗时不同,可以中途拿出来随时查看,这就是空气炸锅方便的地方。烘烤完拿掉锡纸,再放入空气炸锅烘烤三分钟,为了上色,就可以出锅啦。完美~
小贴士
不同的牌子空气炸锅的运作时间和温度不同,用空气炸锅的友友们可以根据自己家空气炸锅调整时间温度。建议新手可以几分钟几分钟烘烤,不至于烤太过火糊掉了。