【步骤图】新手0失败的玛格丽特小饼干食谱大全和做法

疫情期间自己在家做的可以快递的小饼干

用料  

新手0失败的玛格丽特小饼干的做法  

1. 提前准备好软化的50g黄油，50g玉米淀粉，50g低筋面粉，20g糖粉，0.5g盐，一个熟蛋黄
   

2. 先把软化的黄油加糖粉和盐打发，打到微微发白即可

3. 打成这个

4. 熟蛋黄过筛加入黄油里，过筛更细腻，不过筛的话会有颗粒感

5. 搅拌搅拌均匀

6. 然后把玉米淀粉和面粉过筛加入

7. 戴好手套揉成一个面团

8. 均匀的搓成小圆球

9. 用大拇指按压一下

10. 按压成这样

11. 烤箱预热后160度烤15分钟

12. 放凉后就好啦