自制胡萝卜蜜饯做法 食材 步骤

这是一款以萝卜和糖两种材料做出来的美味零食，操作简单易学

用料  

自制胡萝卜蜜饯的做法  

1. 我用的我们当地特有的红萝卜，很红很甜，做出来的成品也很好看，用胡萝卜也是一样的，只是颜色没那么鲜艳

2. 萝卜去皮，然后切片，注意事项：不要切得太薄，大概3-5㎜的厚度

3. 把萝卜和糖一起放进锅里(空锅，不放油的)

4. 小火慢炒，一滴水不用加，萝卜里会出来很多水！

5. 出水越来越多，转大火，红萝卜出的水是不是很像清油
   
   

6. 大火翻炒，水会越来越少

7. 再转小火。

8. 没什么水的时候火一定要小，火太大会糊

9. 小火慢慢翻，出糖沙了关火

10. 开吃吧，很不错的零食哦，营养又健康
    盛出来晾凉，片片分明，不会是黏在一起的