蜜饯烹饪方法窍门 如何做蜜饯才好吃

秋寒需滋补，用以枣/枸杞/桂花，配以红糖熬至成蜜饯。日服三颗不长胖。

用料  

蜜饯的做法  

1. 金丝小枣、枸杞洗净，放入碗中。

2. 奶锅中放入清水300克，加入糖等调味品。这里加盐是为了更甜。加冰糖是为了不上火。

3. 盖上锅盖把水烧开，关火，放入材料闷2个小时。

4. 开火，用勺子不停搅拌，防止粘锅。

5. 大约15分钟后，水分蒸发，即可出锅。

6. 用干净密封的玻璃瓶装好

小贴士

蜜饯虽好，可不要贪口哦！每日三颗就好。